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セレブでグルメなキャンプインハワイグルメ編

恒例のセレブでグルメなハワイキャンプ。
このキャンプに参加して３度目

キャンプ場　ノースショアー

アウトドアーが苦手な私。最初の
一年目は『どうしよう。シャワーも
何もないし、蚊に刺されたり、虫が
這ってきたらどうしよう。夜も
寝れるかな』と不安だらけ

子供は指折り数えて、その日がくる
のを楽しみに待っている。今更
行かないなんて言えない。これも
経験行ってみるか～から始まり
行ったら楽しい～

早速コスコでキャンプ用のテントを購入。
そしてバーベキューグリル、お鍋、
キッチンスタッフは持ち寄り。そして
食事は家族ごとに分担を決め、
朝、昼、夜と二泊三日。
実際に作るのは５食。
一食をサインアップ。
人数は５０人から７０人前を作る。
うちの家族は２日目のディナー。
これ又凄～いメニュー

キャンプで揚げ物？！カーリーフライ

朝食一例
ハワイのフルーツ
シリアル
フレンチトースト
チョコレートバナナパンケーキ
フライドライス（焼き飯）
スクランブルエッグ
ホットチョコレート
グアバジュース
スタバコーヒー
オーガニックティー

朝からこのメニュー。
この調子で三食。
夕食一例

カニ入りワンタン
ブリチーズクラッカー
フルーツサラダ
有機野菜グリーントス
ペストソースパスタ
ライス
フランクペッパーラブステーキ
もちこチキン
マッシュルームとオニオンソテー
レモンパイケーキ
チョコレートタルト
ドリンクは各自用意

どうですか？まるでレストランの
ケータリングみたいでしょ。
それもそのはず一緒に行っている
ご家族の方がハワイ一流
レストランのオーナー兼シェフ
雑誌にも何回も取り上げられたお店。
有名ですよ～

こんな方々がインチャージしている
食事。キャンプの食事は必ず
カレーとお決まりのイメージだったのが
見事覆された。

そして次の日にはパシフィッククイジーンの
お寿司。カリフォルニアロールからスパイシー
アヒを入れたハワイならではのお寿司がメニューに。
バク旨でした。

そしておやつはシェイブアイス
かき氷の機会まで持ち込み、もちろん
蜜はその場で調合。

こんなところで一流レストランのお料理が
食べれるとは？！去年から噂で
『知ってる？次のキャンプはあのシェフ一家も
参加されるのよ～』よっしゃ！期待以上の
キャンプミールでした。